Cam là loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới, ít calo và bổ dưỡng. Cam có thể hỗ trợ sức khỏe làn da và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh. Xem thông tin về công dụng của nước cam và cách sử dụng an toàn để bảo vệ sức khỏe trong bài viết dưới đây của eddieforgovernor.com nhé!
Mục lục
I. Qủa cam là gì?
Cam xoàn là loại cây thường xanh, tuổi thọ từ 50 – 60 năm, một số cây có thể sống cẩn thận lên đến 100 năm. Có nhiều tài liệu cho rằng cam có thể có nguồn gốc từ miền nam Trung Quốc, đông bắc Ấn Độ, và một số quốc gia khác ở Đông Nam Á. Trong hàng trăm năm, cam đã được tái tạo, lai tạo và phổ biến trên toàn thế giới.
Chiều cao của cây cam trưởng thành từ 5-15 mét, thân cây hình trụ, phân thành nhiều nhánh, các nhánh chính cách mặt đất 60-120 cm. Lá cam mọc so le, có răng cưa, có cánh nhỏ nhắn, chiều rộng khoảng 4-10 mm. Lá cam non có màu xanh nhạt, khi trưởng thành sẽ sẫm lại.
Quả cam mọng nước có màu xanh lá cây hoặc màu cam, và cùi có màu vàng, cam hoặc đỏ, tùy thuộc vào giống cam. Trên cả vỏ và lá của quả cam đều có các tuyến tinh dầu đặc trưng của quả cam. Cam thường nở vào mùa xuân. Nhiều bông hoa nở mỗi lần, nhưng chỉ có một số ít kết trái. Hoa cam thường có màu trắng, nhỏ, đặc, mùi thơm nhẹ nhàng, dễ chịu.
Hiện nay, cam được chia thành cam ngọt và cam đắng. Giống cam ngọt thường được dùng làm nguyên liệu cho các món ăn nhẹ và các món ăn khác. Mặt khác, cam đắng có vị đắng, khô nhưng rất thơm và thường được sử dụng để sản xuất mứt, bánh mì kẹp và rượu mùi cam.
II. Quả cam có Vitamin gì – Thành phần dinh dưỡng
Cam rất giàu chất xơ và chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Loại quả này cũng rất giàu vitamin C, có thể giúp cơ thể chống lại các gốc tự do một cách hiệu quả.
Trên thực tế, một quả cam có thể cung cấp 100% lượng vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày. Ngoài ra, cam là một nguồn tuyệt vời của vitamin A, vitamin B, đồng, canxi, kali và magiê.
Cụ thể, một số chất dinh dưỡng có trong cam là: Calo 84,6 Vitamin C69,7mg Vitamin A405IU Vitamin E0,3mg Vitamin B60,1mg Chất xơ 4,3g Carbohydrate 21,1g Đường 16,8g Thiamine 0,2mg Riboflavin 0,1mg Nicotin 0,5mg Axit Folic 54,0mcg Pantothenic Axit 0,5mg Choline 15,1mg Canxi 72mg Sắt 2,2mg Magie 18mg Phốt pho 25,2mg Kali 326mg selen 0,9mcg đồng 0,1mg protein 1,2g.
III. Công dụng của nước cam đối với sức khỏe
1. Cam cung cấp nhiều nước
Cung cấp khoảng một nửa lượng nước cho cơ thể với một quả cam vừa. Theo Viện Y tế, phụ nữ trên 19 tuổi cần lượng nước 2,7 lít mỗi ngày (khoảng 11 cốc), trong khi nam giới cần 3,7 lít (khoảng 15 cốc).
Bằng cách tiêu thụ đủ nước mỗi ngày, nó sẽ giúp hỗ trợ năng lượng tinh thần và thể chất, cải thiện tuần hoàn, tối ưu hóa chức năng của các cơ quan, loại bỏ các chất cặn bã và tối đa hóa quá trình trao đổi chất.
2. Cam cung cấp chất xơ bảo vệ đường ruột và sức khỏe
Một quả cam vừa cung cấp khoảng 3 gam chất xơ, chiếm 12% lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày. Chất xơ trong cam giúp tiêu hóa, điều chỉnh lượng đường trong máu và lượng insulin, tăng cảm giác no và thậm chí là ngủ ngon.
3. Cam rất giàu vitamin C
Một quả cam cung cấp khoảng 80% mục tiêu lượng vitamin C hàng ngày. Ngoài việc hỗ trợ chức năng miễn dịch, chất dinh dưỡng quan trọng này giúp sản xuất collagen, giảm viêm và tăng cường khả năng cơ thể sử dụng chất béo làm nguồn nhiên liệu cả khi tập luyện và nghỉ ngơi.
Vitamin C cũng làm tăng sự hấp thụ sắt, tăng lượng oxy sẵn có và giảm tình trạng khó chịu. Điều này đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ tiền mãn kinh, những người bị mất sắt do kinh nguyệt.
4. Cam cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng khác
Kali và axit folic là hai chất dinh dưỡng quan trọng được tìm thấy trong cam. Kali hỗ trợ chức năng tim và co cơ và giúp duy trì khối lượng cơ. Khoáng chất này cũng hoạt động như một chất lợi tiểu tự nhiên, giúp giảm huyết áp và chống giữ ẩm.
Axit folic hỗ trợ não và hệ thần kinh, và lượng thích hợp sẽ giúp bảo vệ khỏi chứng trầm cảm và các vấn đề về trí nhớ. Cam cũng cung cấp một lượng nhỏ canxi, magiê, vitamin A và vitamin B.
5. Cam là thực phẩm chống oxy hóa lý tưởng
Chất chống oxy hóa flavonoid chứa trong cam có tác dụng chống viêm, kháng vi-rút và kháng khuẩn. Chúng cũng chống lại stress oxy hóa, về cơ bản là sự mất cân bằng giữa việc sản xuất các gốc tự do gây hại cho tế bào và khả năng đẩy lùi tác hại của chúng. Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong cam cũng có thể bảo vệ sức khỏe tâm thần.
6. Vỏ cam cũng có lợi cho sức khỏe
Các chất dinh dưỡng bảo vệ sức khỏe không chỉ có cam và nước cam. Chúng cũng ở trong vỏ. Các nghiên cứu cho thấy chất flavonoid được tìm thấy trong vỏ cam quýt giúp ngăn chặn sự phát triển, tăng trưởng và lây lan của tế bào ung thư. Một nghiên cứu của Đại học Arizona kết luận rằng ăn một thìa cà phê vỏ cam quýt mỗi tuần có thể giảm nguy cơ ung thư da. Một số hợp chất được tìm thấy trong vỏ cam có tên là hesperidin cũng đã được chứng minh là có thể chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer.
7. Nước cam tốt cho sức khỏe
Uống nhiều nước cam giúp cải thiện chức năng nhận thức ở người cao tuổi. Nước ép cam quýt giàu flavanone có thể thúc đẩy lưu lượng máu lên não của những người trẻ khỏe mạnh.
IV. Lưu ý khi cho trẻ ăn cam
Khi cho trẻ ăn cam, bạn cần lưu ý một số điều để đảm bảo trẻ nhận được lợi ích tối đa về sức khỏe: chỉ chọn những quả cam tròn, vừa mắt, cầm chắc tay, đáy có màu vàng. của quả cam (nếu quả cam vẫn còn xanh mà phần đáy của quả cam có màu vàng là cam đã già và chín).
Cũng cần lưu ý khi thấy thân cam lõm xuống so với xung quanh là cam mọng nước. Trước khi cho trẻ uống hoặc vắt lấy nước, mẹ hãy rửa cam thật sạch bằng vòi nước chảy hoặc lấy cam bỏ hạt để tránh trường hợp bé bị hóc, sặc. Nếu trẻ còn nhỏ chưa ăn được nguyên hạt thì bạn cần nghiền nhỏ để trẻ dễ ăn hơn.
Không nên cho trẻ uống nước cam khi bụng đói, vì trong cam có hàm lượng axit citric cao có thể gây hại cho đường tiêu hóa của trẻ. Khi cho trẻ uống nước cam, nên pha loãng nước cam với nước lọc và dùng ống hút để hạn chế nước cam tiếp xúc với răng. Vì axit của nước cam có thể gây hại cho men răng.
Trên đây là những thông tin quả cam có Vitamin gì? Hy vọng với những thông tin chuyên mục là gì này, bạn đọc sẽ hiểu hơn về lượng thành phần dinh dưỡng của quả cam.