Đến với Hàn Quốc, du khách không chỉ được ngắm cảnh đẹp, tận hưởng không khí trong lành, mát mẻ mà còn được nếm thử nhiều món ăn đường phố nổi tiếng ở “xứ sở kim chi”. Dưới đây eddieforgovernor.com sẽ tổng hợp những món ăn đường phố Hàn Quốc mà bạn nên thử ít nhất 1 lần trong đời.
I. Những món ăn đường phố Hàn Quốc hấp dẫn
1. Tokbokki (Bánh gạo cay)
Nhắc đến ẩm thực đường phố Hàn Quốc thì không thể bỏ qua Tokbokki. Đây là một trong những món ăn nổi tiếng và lâu đời tại xứ sở kim chi. Tokbokki không chỉ hấp dẫn thực khách bởi vẻ ngoài bắt mắt mà còn bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. Với nguyên liệu chính là bánh gạo cắt thành lát mỏng kết hợp với chả cá, thịt bò, giá đỗ, nấm đông cô và cà rốt để tạo nên một món ăn có màu đỏ bắt mắt và vị cay nồng vô cùng hấp dẫn. Món ăn này thường được bán ở các xe đẩy ven đường nên bạn có thể dễ dàng tìm mua bất cứ khi nào muốn.
2. Kimbap
Kimbap từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của rất nhiều tín đồ ăn uống. Nguyên liệu chính của món ăn này là cơm và rong biển, có thể kết hợp tùy theo khẩu vị của mọi người như thêm cá ngừ, trứng, kim chi, phô mai… Để có được một cuộn kimbap ngon, buộc các đầu bếp phải cuộn thật chặt để cơm vừa khuôn rồi khi cắt ra không bị gãy. Kimbap thường được ăn kèm với sốt mè hoặc tương ớt trộn sốt mayonnaise để cơm cuộn càng thêm ngon.
3. Chả cá Odeng
Món chả cá Odeng là một trong những món ăn đường phố mà bạn không thể bỏ qua khi có dịp đến Hàn Quốc. Những xiên cá được giữ nóng trong nồi nước dùng hải sản được nêm nếm vừa miệng. Món ăn đậm đà và lạ miệng này thường phổ biến vào mùa đông ở Hàn Quốc. Trong tiết trời se lạnh, du khách có thể làm ấm bụng với món chả cá nghi ngút khói, thơm phức. Nguyên liệu làm bánh cá Hàn Quốc bao gồm thịt cá xay, bột mì, trứng, gia vị, dầu ăn và nước.
4. Khoai tây lốc xoáy
Dành cho những ai yêu thích ẩm thực lề đường thì không thể bỏ qua món khoai tây chiên. Những xiên khoai tây được chiên giòn rụm, sau đó được phủ một lớp phô mai, muối cùng các loại gia vị khác… khiến món ăn càng trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn. Khoai tây chiên lốc xoáy là món ăn yêu thích của trẻ nhỏ, và chính vì sự yêu thích này mà món khoai tây trở nên “hot” đến như vậy.
5. Bánh cá
Khi đến du lịch Hàn Quốc, chắc hẳn các bạn sẽ không thể bỏ qua món ăn đường phố hấp dẫn này. Bánh cá cược làm từ bột kết hợp cùng các loại nhân khác nhau như đậu đỏ, socola, trà xanh,… sau đó được nướng trong những chiếc khuôn hình cá chép vô cùng đẹp mắt.
Bánh cá là một trong những món ăn đường phố được nhiều bạn nhỏ yêu thích bởi hương thơm hấp dẫn cùng những miếng bơ béo ngậy, mang đến một món ăn vô cùng đặc sắc. Chính vì vậy, những du khách khi đến Hàn Quốc đều muốn được một lần nếm thử món bánh cá thơm ngon này. Trong thời tiết se lạnh của mùa đông mà được thưởng thức một chiếc bánh cá nóng hổi mới ra lò thì thật tuyệt làm sao.
6. Bánh trứng Gyeran Bbang
Bánh trứng Gyeran Bbang truyền thống có nguyên liệu chính là trứng. Nhưng hiện nay, phần nhân của bánh đã được đa dạng hóa, bao gồm phô mai, thịt nguội,… Có hai nguyên liệu chính để làm nên món bánh này là bột mì và trứng. Ngoài ra, trong nhân bánh còn có một số nguyên liệu khác giúp tăng thêm phần hấp dẫn và đa dạng về hương vị. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những xe hàng rong hay những cửa hàng bán bánh trứng và nhiều món ngon khác khi đến Hàn Quốc.
7. Bánh rán Hotteok
Hotteok được coi là món bánh pancake kiểu Hàn Quốc. Với lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm, bên trong ngọt tan, vàng óng như mật ong, khiến ai ăn cũng cảm thấy ngon miệng và thích thú.
8. Mực nướng
Ở một đất nước giáp biển như Hàn Quốc, các món ăn được chế biến từ hải sản rất phong phú và đa dạng, và món duy nhất bạn phải thử khi đến đất nước này chính là mực nướng. Những con mực tươi ngon được đánh bắt trực tiếp từ biển, sau đó được tẩm ướp gia vị theo công thức riêng rồi nướng, mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Không còn cảm nhận được mùi tanh của biển, những con mực nướng thơm ngon, ngọt thịt, kết hợp với gia vị ớt Hàn Quốc cay cay tạo nên một món ăn đặc biệt ngon miệng. Mực nướng cũng trở thành món ăn được nhiều du khách lựa chọn khi đến xứ sở kim chi.
Combo một đĩa mực nướng cùng rượu shochu liệu có phải là sự kết hợp hoàn hảo trong mùa đông này? Đây không hổ danh là một trong những món ăn hấp dẫn nhất trong ẩm thực đường phố Hàn Quốc.
II. Kết luận
Trên đây là top 8 món ăn đường phố Hàn Quốc mà chuyên mục đồ ăn đã tổng hợp được. Hy vọng với những chia sẻ này sẽ giúp cho bạn có một chuyến đi thú vị hơn. Hãy lập kế hoạch để khám phá hết các món ăn đường phố Hàn Quốc nổi tiếng nhé.
